限时独家合作活动
注意:视频/照片中展示的菜品仅供参考。
请参阅各个菜单链接,查看我们特别策划的一次性活动菜单。
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JIAK KIM HOUSE
餐饮总监兼主厨萧梓钦
餐饮总监兼主厨萧梓钦(TQ主厨)是Jiak Kim House背后的创意灵魂,以现代亚洲料理而闻名,深情致敬新加坡丰富多彩的历史。作为前Brewerkz Group集团的集团行政总厨及后来的烹饪总监,TQ主厨拥有丰富的专业知识和超过十年在知名餐厅的多元化经验。
大胆且富有想象力的TQ主厨将熟悉的亚洲食材和影响与当代烹饪艺术相结合,打造出东西方交融的丰富风味。他的烹饪魔力将世界各地的故事融入每道菜品中,使Jiak Kim House的用餐体验成为一种对文化、故事和美味的共享庆典。
大胆且富有想象力的TQ主厨将熟悉的亚洲食材和影响与当代烹饪艺术相结合,打造出东西方交融的丰富风味。他的烹饪魔力将世界各地的故事融入每道菜品中,使Jiak Kim House的用餐体验成为一种对文化、故事和美味的共享庆典。
海天楼,新加坡泛太平洋酒店
行政中餐主厨梁志忠
行政中餐主厨梁志忠
结识泛太平洋酒店海天楼的行政中餐主厨梁志忠先生——以其卓越的粤菜烹饪技艺享誉业内。梁主厨出生于香港,从业数十年,曾在香港和新加坡的多家知名餐厅任职,积累了丰富的经验和深厚的功力,擅长以传统手法与创新思维呈现精致粤菜。
在海天楼,梁主厨推出了焕然一新的菜单,以他标志性的粤菜佳作为亮点,专注呈现传统粤式经典。他的烹饪艺术注重精细的制作工序,充分激发优质食材的风味,为食客带来既正宗又精致的用餐体验。
在海天楼,梁主厨推出了焕然一新的菜单,以他标志性的粤菜佳作为亮点,专注呈现传统粤式经典。他的烹饪艺术注重精细的制作工序,充分激发优质食材的风味,为食客带来既正宗又精致的用餐体验。